Cursos area de turismo

España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Por ello, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor. CCC ha desarrollado el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, que te permitirá estar preparado para trabajar en Servicios de Gastronomía y además, estarás preparado para obtener el Título Oficial de FP de Grado Medio.
Categorías: Area de Turismo , Cocina Ampliar

OBJETIVOS Acondicionar el área de trabajo, limpiar y desinfectar la maquinaria y equipos correspondientes utilizando los productos de limpieza y desinfección adecuados, cumpliendo las normas internas de seguridad laboral, controlando las condiciones de protección de medio ambiente y aplicando las medidas de prevención y de protección adecuadas.Organizar y controlar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos auxiliares, controlando y registrando pesos y cantidades para su posterior distribución interna. Identificar y ejecutar correctamente las operaciones de despiece y conservación de la carne, aplicando los criterios de valoración comercial para su posterior comercialización.Realizar correctamente las operaciones de acondicinamiento de la carne en sus diferentes modalidades fileteado, troceado y elaboración de productos frescos propios de establecimiento para su posterior comercialización en carnicería.Preparar y presentar la exposición de productos cárnicos, informando de variedades y precios. Atender a los clientes con diligencia y cortesía. Gestionar y administrar una carnicería.
Categorías: Area de Turismo , Cocina Ampliar

Con nuestro programa de Postgrado, desde la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración. Con el conjunto de todas las materias del postgrado se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.
Categorías: Area de Turismo , Hostelería Ampliar

La cultura ha estat tradicionalment inscrita en diferents àmbits amb característiques i especificitats pròpies. Tanmateix, els últims anys, aquestes fronteres es tornen cada vegada més difuses, mentre que, alhora, cada vegada es té més en compte el valor de la cultura com a motor de desenvolupament econòmic i social. En aquest postgrau s’incideix en les particularitats dels principals sectors culturals quant a la gestió i al paper dels nous sectors emergents relacionats amb les TIC en l’arena cultural. Aquest postgrau permet una aproximació a la diversitat dels sectors i de les indústries culturals, al seu potencial transformador i d’estímul del desenvolupament econòmic i als reptes a què s’enfronten en la nostra societat actual. S’incideix especialment en el paper de les noves tecnologies en les formes de producció i distribució cultural i en l’aparició de nous sectors híbrids a partir de sectors més tradicionals, sense descuidar l’estudi dels més consolidats. També es preveu la capacitat transformadora de la cultura en la societat i el paper fonamental que exerceix en la inclusió social de noves cultures arribades majoritàriament per mitjà de la immigració. Així mateix, es dota l’estudiant d’eines específiques molt ancorades en la pràctica professional diària de cada sector que li permetin adquirir els coneixements necessaris per a desenvolupar projectes professionals viables i estimular la investigació en aquests camps.Fecha de inicio: 17/03/2010
Categorías: Area de Turismo , Cultura y Turismo Ampliar

Este curso, oficialmente reconocido por la DIRECCIÓN GENERAL DE AVIACIÓN CIVIL, proporciona los conocimientos teóricos y prácticos que posibilitan el acceso a una compañía aérea. Ser Azafata o Auxiliar de Vuelo es hoy en día una profesión en alza.
Categorías: Area de Turismo , Aviación , Auxiliar de Vuelo Ampliar

Hoy en día nos encontramos en un mundo donde cada vez los eventos sociales están cobrando más importancia. El día a día y el estilo de vida que se ha introducido en nuestras vidas no nos posibilitan a esmerarnos tanto en la propia organización de un evento, por lo que se empieza a contar con la ayuda de empresas organizadoras. Los organizadores de eventos sociales actúan como asesores y consejeros a la hora de organizar una boda, una primera comunión, un bautizo…y poner a disposición del cliente todos los recursos necesarios para su “gran día”.
Categorías: Area de Comunicación y Marketing , Comunicación , RRPP , Area de Turismo , Hostelería Ampliar

Desde finales de la década de los cincuenta, principios de los sesenta, el sector turístico ha atravesado tres etapas perfectamente diferenciadas de las cuales, la etapa actual se caracteriza por “low cost”, término no aplicable sólamente a las tarifas aéreas sino también a los precios de los alojamientos hoteleros. La industria turística exige unos profesionales más cualificados en el área de marketing y esto propicia el desarrollo del título de este Experto Universitario. Los objetivos del curso son: Capacitar a los asistentes para desarrollar su actividad profesional en el departamento de marketing de empresas que actúan en el sector turístico,Dotar al alumno de las habilidades y metodología necesarias para ser capaz de tomar decisiones con criterios de eficiencia,Diseñar estrategias de marketing-mix adecuadas a los deseos de los consumidores y Desarrollar sistemas de información.
Categorías: Area de Turismo , Turismo Ampliar